一“网”打尽衣食住行物联网技术应用领域扩大(2)
天津基本建成畜产品数字化监控追溯平台
短信能查生鲜肉安全信息
为让百姓吃上放心肉、助农民增收，本市利用物联网技术，现已基本建成畜产品质量安全数字化监控和追溯技术平台，实现畜产品从农场到餐桌全过程数字监控和质量可追溯。
据介绍，该系统通过对生猪养殖场、屠宰厂、超市三个关键点的数字化控制，实现在猪肉生产过程中关键数据的有效跟踪和传递。在本市率先构建起猪肉质量安全数字化可追溯数据平台、养殖环节质量安全信息数字化采集系统、屠宰环节质量安全信息数字化采集系统和超市猪肉质量安全信息数字化查询系统，使消费者能通过超市查询机、手机短信以及网络三种方式查询猪肉质量安全信息。
天津在全国率先启动葡萄酒质量安全监测
一查可知每瓶红酒“一生”
为打击假冒伪劣商品，本市通过搭建物联网系统平台，在全国率先启动王朝葡萄酒质量安全监测系统，使用射频防伪技术快速准确地追溯到每一瓶红酒的信息，高效实施监控、质量安全追溯和产品防伪查询，使葡萄酒行业健康有序发展。
据介绍，该系统运用射频技术为葡萄酒商品设计防伪标签，确定每瓶酒编码，并存储起相应信息。建立的葡萄酒商品全生命周期追踪平台，包括酒厂生产信息记录、仓储进出记录、经销商销售记录等信息，实现企业产品全流程追溯系统。
该系统建成后，如发现葡萄酒质量安全问题，人们可通过射频技术快速反应、追本溯源，有效控制产品质量安全带来的问题，帮助消费者了解产品信息、放心购买。
(责任编辑：admin)
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