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众筹咖啡馆发起人的苦恼(3)

来源:懂懂笔记 作者:懂懂笔记 责任编辑:方向 发表时间:2018-01-15 10:26 
核心提示:他告诉懂懂笔记,国内众筹咖啡厅的概念最早可以追溯到七、八年前,许单单发起了国内第一家名为3W的众筹咖啡馆。 当时因为许多成功企业家、投资人、行业大咖等都成为了这家3W咖啡馆的众筹股东,所以才使得名不见经传

他告诉懂懂笔记,国内众筹咖啡厅的概念最早可以追溯到七、八年前,许单单发起了国内第一家名为3W的众筹咖啡馆。

当时因为许多成功企业家、投资人、行业大咖等都成为了这家3W咖啡馆的众筹股东,所以才使得名不见经传的咖啡馆,在短短几个月内就名声大噪。当然,很多人当时并不知道,中关村创业大街上雨后春笋般涌起的那些咖啡馆,并不是靠卖咖啡赚钱。

就在五年前,经历了两次创业失败之后,心灰意冷的志达在父母的支持下,打算在自家小区底商开一间小咖啡店。无意中听说了3W的“众筹模式”以及其成功案例后,深受启发。他觉得,与其租个“蚊铺”开个小店,不如集合更多的人财力,开个像3W那样高大上的咖啡馆。

而此时,众筹咖啡厅已然在广东流行开来,甚至衍生出了众多的“众筹书店”、“众筹酒吧”等形式。志达感觉,众筹开店的模式正处于爆发期,因此必须抓住红利,或许还能圆自己的事业梦。

“照着别人的模式,我依样画葫芦,做了商业计划书。”他开始向身边的亲戚好友“安利”自己十分前卫的创业项目。让他没想到的是,凭借着这20页粗糙的PPT,项目居然就获得了8位亲友的支持,并通过他们的介绍,顺利募集到30名众筹股东,“包括3W在内大量众筹咖啡馆的成功案例,让投资的人相信这是一个充满希望的项目。”

就在首批众筹资金到位的40天后,志达所发起的众筹咖啡馆,在罗湖密集的商圈一角正式开业了。但开业之后,除了股东捧场之外,自然客流非常少,这让他很是郁闷。

“要说没人爱喝咖啡,那一街之隔的星巴克,却天天都是人满为患。”经过再三观察和咨询,志达在传统咖啡馆的模式里,发现了问题的所在。

他告诉懂懂笔记,由于咖啡饮品价格较高,所以在国内有此消费习惯的,大多都是白领、小资阶层。这类客源数量有限,纵使有再多的宣传,也都比不上星巴克、Costa等连锁咖啡企业先入为主的品牌效应。想凭借众筹咖啡的理念改变用户习惯并不容易,“众筹咖啡馆的经营模式,与传统咖啡馆并没两样,不同的只是资金的筹措方式比较新颖而已。”

既然绝大部分的众筹咖啡馆遭遇的困境,都与传统咖啡馆类似。那么,3W为何却能越做越大,越做越多?或是其经营理念颇具互联网思维?

“他们的业务,不仅是经营咖啡饮品和便捷餐食,更多的是投融资服务与行业沙龙。”本质上是互联网创业智库的3W咖啡馆,其所提供的培训服务、行业分析、投融资服务等增值业务,并不为人所熟知。但“凑钱开店”的商业模式却因为3W的成功而流行开了,并且让很多创业者陷入“众筹”就是互联网风口的误区,“他们(指众筹股东)除了有钱以外,还有大量的人脉关系,我一直以为这些人脉和资源会把咖啡厅带火。”(责任编辑:方向)

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