根河市卫生监督所开展“国庆”节前餐饮、公共场所卫生监督检查
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根河市卫生监督所开展“国庆”节前餐饮、公共场所卫生监督检查
文章来源：根河市卫生局作者：未知 发布时间：2013年10月10日 点击数： 271 次 字体：小 大
为切实做好”“国庆”节日期间餐饮食品安全、公共场所、生活饮用水监管工作，保障根河市人民群众能过上一个安详和谐的国庆，根河市卫生监督所按照根河市食安办文件要求组织卫生监督人员于2013年9月23日至27日，对学校食堂及周边的14家餐饮服务单位，农贸市场、超市、加工业12家，美容美发业13家，住宿业11家，生活饮用水监督监测出厂水1家、末梢水4家进行了专项监督检查。
此次专项监督检查内容包括：食品安全制度建立及执行情况、公共场所及经营单位的从业人员健康培训情况及《健康证》是否齐全、食品原料采购索证索票情况、加工场所及制作过程卫生情况、从业人员个人卫生情况、食品添加剂使用情况、餐饮具清洗消毒保洁是否符合规定、食品留样制度是否建立、冷藏设施是否符合卫生要求，餐厨废弃物和废弃油脂处理情况、防蝇防尘措施、垃圾处理等设施情况进行监督检查。
对此次监督检查中发现的问题，卫生监督人员下达《卫生监督意见书》要求限期改正，并对存在问题的餐饮服务单位及公共场所经营单位进行现场指导。
此次监督检查共出动监督车辆4台次，卫生监督人员16人次。
(责任编辑：胡廷康)
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