猪肉“前世今生”少人问津 食品安全查询机成摆设

肉品质量安全可追溯系统在榕已经运行近一年。然而近日记者走访市场发现，该系统实际运用并不令人满意，对于这项便民举措，商家和市民似乎都不大领情。一些超市的食品安全查询机甚至成为摆设，对此相关部门回应，将加大宣传力度，给市民查询肉品溯源提供方便。

去年10月，福州肉品质量安全可追溯系统开始运行。市民在购买超市或农贸市场猪肉时凭标签上的一窜数字，就可进行查询猪肉的“前世今生”。同时，通过查询，可以知道自己买的这块肉是否合格。

食品安全查询机成为摆设

近日，记者走访了鼓楼区多家大型生鲜超市，供肉品溯源码查询用的食品安全查询机显然成了一些超市的摆设。

在屏山路的一家超市入口处，查询机被摆放在了入口处的楼梯角落，其中内侧部分还被货架遮住，屏幕上落满灰尘，且机器处于关机状态。

入口处的一名防损员告诉记者，由于这台机器很少有人用，所以灰尘才这么多。当记者试图输入该超市肉品标签上的溯源码时，工作人员才匆忙接上电源启动机器。但记者连续输入三次一块五花肉的追溯码，屏幕均显示：“暂时无法查到相关数据”。

对此，该店值班经理黄孝春表示，显示“暂时无法查到相关数据”，可能是机子上的数据更新不够及时造成。

随后，记者走访了其他一些配有食品安全查询机的超市，部分超市虽然可以正常查询，但摆放的位置都较为隐蔽，且离购买猪肉的生鲜区都较远。虽然超市里的肉品在标签或者小票上，都有印上一组14位数字组成的溯源码。但这组查询码怎么用，一些超市员工自己都不知道。

记者随机采访十多位购买猪肉的市民，多数市民不知道追溯码什么用，而一些市民知道可以溯源，但超市并没有配备查询机或查询机很难找。

而在各大超市的生鲜区域，除了小票和标签上能看到“溯源码”。具体的查询方式和途径并没有醒目位置标出。

督促超市将查询机显眼放置

针对一些超市食品安全查询机不能查到数据，福州市商贸服务业局食品安全处第一时间组织人员进行了调查。相关负责人介绍，主要原因是一些超市的食品安全查询机的网卡欠费到期，因超市未及时缴费而断网，目前已经成功缴费，机子功能恢复正常。

同时，该负责人表示，将加强对产品经营者主动提供肉品溯源票据的监督，督促相关未尽到责任的超市做好食品安全查询机的维护，让超市将查询机放到显眼位置，并在生鲜区提醒实名具体的查询方法的，给市民查询溯源码提供方便。

此外，将加大肉品追溯体系的媒体和超市各方面的宣传力度，让更多市民了解溯源系统的查询方式。

据悉，目前福州市已在27家肉品批发企业、38家农贸市场、80家生鲜超市、89家肉品专卖门店、10家肉品冻库、4家肉品配送中心、130家肉品专店、227个团购单位、34个加工厂完成了可追溯系统建设。