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酒店团购能否颠覆传统?(2)

来源:南方日报 作者:蔡华锋 责任编辑:admin 发表时间:2011-04-06 11:28 
核心提示:去哪儿网副总裁戴政表示,团购作为一种购物模式其实早就存在,只是互联网把团购的优势无限量放大。酒店可以把团购作为一种收益管理的工具,在淡季进行促销,旺季进一步提升入住率,旅游产品具有很强的时效性,如果

去哪儿网副总裁戴政表示,团购作为一种购物模式其实早就存在,只是互联网把团购的优势无限量放大。酒店可以把团购作为一种收益管理的工具,在淡季进行促销,旺季进一步提升入住率,“旅游产品具有很强的时效性,如果酒店的房间没卖出去,但是酒店日常的运营成本(租金、工作人员劳动成本)却不会减少。这时候只要以高于单个房间平均水电成本的价格售出就可以增加盈利。”

酒店团购是否存在硬伤?

虽然参与团购的酒店和消费者不断攀升,但是记者还是听到了质疑的声音。曾参与过团购的广告公司职员洪先生表示,自己上个月参与团购过杭州一家酒店,但是入住的体验却并不是很好,“团购的房间朝向一般都不好,我所住的这家酒店正面对着一片草地,但是我入住的房间是面对这酒店隔壁的大楼,后来问是否可以调,酒店方面说团购住客只能入住指定的客房,不能自选。”洪先生还表示,团购酒店位置一般都较差,平时住客少,感觉房间很久没有打扫过了,“更让人哭笑不得的是,我跟朋友住的一个标间,竟然只给一张房卡。”

也有广州的酒店人士表示,团购一般只能够选择酒店淡季进行,旺季无法提供那么多的低价客房,“应该说是根本不会提供,因为即使没有团购,入住率也是爆满。”金陵酒店管理公司市场销售部总监黄业梅表示,该公司旗下的酒店还没有参与团购,虽然现在团购非常热,但是我们比较关心的是我们究竟是卖产品的价格,还是卖价值,我们更注重消费者的体验,以及消费者团购以后的体验。目前我们是观望的态度。而作为在线旅游代理商芒果网的副总裁朱旭也认为,团购只能够作为其中一种营销模式,是属于大餐后的甜点。“团购不会成为芒果网的主要模式,当然我们会考虑怎么做更有意思、更能吸引客户。”

专家观察

团购出现谈不上变革

知名专家、中国社会科学院旅游研究中心特约研究员刘思敏表示,目前酒店在线预订市场上新出现的团购模式和原有的传统模式,实际上就是批发和零售的区别,团购有批量优势,是一种非常重要的营销模式,它更强调薄利多销,介于订房网站和旅行社之间、线上线下成立一个紧密的合作体系,是在线预订市场多样化的表现。但是团购也不会有特别的优势,模式都是大同小异的,整体上还是给酒店承诺一个销售量,只不过团购承诺的销售属于一个时间段的销售量,而传统模式承诺的是一年甚至更长时间的销售量。

刘思敏指出,团购的出现谈不上变革,酒店产品有其自身的特殊性,它与其他实物产品团购不一样,它不可储存也不能转移,只能在特定地点、特定时间内产生消费行为,而且往往只能在淡季促销中进行团购,旺季期间酒店不会拿这么低的价格去获取一个量上的增长,因此团购只是传统模式的一个补充。此外,团购的出现使得消费方式更加多元化,但是就目前来看,团购也不会打破原有的价格体系,因为团购不会是常态,而传统的代理商模式则提供更为稳定的价格环境,甚至价格都是可预期的。

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