农产品质量安全追溯体系建设四川20县分获10万元项目资金
如何实现农产品质量的全程可控？如何在农产品出现质量问题之后精准锁定、快速处理？记者从8月16日四川省召开的绿色食品质量安全追溯体系建设工作会议获悉，今年四川省将继续安排20个县实施农产品质量安全追溯体系建设，每个县安排10万元。
绿色食品质量安全追溯制度特指绿色食品生产企业建立和保存生产、加工、包装、运输、储存、销售等方面的信息记录，并通过记录对产品的生产经营、流转和所处位置进行追踪的管理制度。产品出现质量问题时，可根据质量安全追溯制度，查找和确定问题发生的环节，并采取相应措施进行处理。我省从去年开始启动农产品质量追溯体系建设，并首次在全省59个县开展项目建设试点，其中绿色食品项目县有28个。
在项目推进过程中，据介绍，绿色食品企业为质量安全追溯制度建设的责任主体，企业法定代表人为第一责任人。企业应做好从田间生产、加工、储藏、包装等各个环节的记录，保证记录文件的真实完整性；建立企业内部各个生产环节的信息链接如编号体系，做到各环节之间信息的可追溯；产品包装上要标注追溯信息，如生产日期、班组号等，并与各相关环节信息相链接，实现产品质量安全可追溯。项目实施的县级农业部门要做好宣传培训和督促检查，做好绿色食品原料标准化生产基地安全追溯体系建设和产地准出工作，各县要选择一家以上绿色食品企业和1个全国绿色食品原料标准化生产基地开展追溯体系建设工作。
同时，我省还鼓励企业参考相关标准设定产品追溯码，建立产品追溯查询平台，实现产品信息的在线查询。
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