江苏卫视在徐圩实地拍摄淮盐晒制技艺

来源：融合网|DWRH.net　作者：李霄　责任编辑：方向　发表时间:2018-10-22 10:39　

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核心提示：近日，江苏卫视“荔直播”摄制组深入徐圩投资公司淮盐秋收生产一线，隆重推出“走，赶海去”系列之淮盐篇荔直播节目，用淮盐“现场看”和生产“盐工说”采访形式，再现改革开放以来，淮盐生产塑池新工艺40年的风雨历程

2018年10月18日，融合网|DWRH.net小编在江苏省连云港市文化广电新闻出版局官网“首页>新闻中心>部门动态”栏目看到一则标题为《江苏卫视在徐圩实地拍摄淮盐晒制技艺》的消息，以下为该消息全文——

近日，江苏卫视“荔直播”摄制组深入徐圩投资公司淮盐秋收生产一线，隆重推出“走，赶海去”系列之淮盐篇荔直播节目，用淮盐“现场看”和生产“盐工说”采访形式，再现改革开放以来，淮盐生产塑池新工艺40年的风雨历程。

作为国家级非物质文化遗产，具有4000年传承历史的淮盐晒制技艺，历经百代人之手，从汉武帝时期的煮盐、宋代的煎盐、明代的砖池晒盐，到现当代的塑布苫盖、常年结晶，大体经历从海水煮盐到天日晒盐两个漫长的过程，是传承和发扬淮盐文化的重要组成部分。徐圩投资公司作为淮盐的主要产地，至今已有700余年的历史，为淮盐生产的繁荣发展作出功不可没的业绩。

徐圩作为生态淮盐唯一存在的一块产地，其生产面积随着徐圩新区的大开发、大建设、大发展，继续在逐年急剧递减，已经不足10000亩，生产水系更是遭到严重破坏，传统淮盐生产命脉将面临不复存在的困境。作为国家级非物质文化遗产和淮盐文化传承之地，行将消失的生态淮盐生产理应受到社会各方的高度关注和积极支持，从项目保护和文化传承的角度，预留生态淮盐保护用地建设，形成淮盐文化教育的“活教材”，既有利于人们从4000年淮盐的悠久历史中有所悟、有所得，有所借鉴，也有利于淮盐文化的研究与传承。

信息来源：市艺术研究所

(责任编辑：方向)

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