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特色旅游餐饮齐竞技,新左旗金银双丰收

来源:竹海热线网 作者:赖强 责任编辑:龙绚强生 发表时间:2021-11-16 19:47 
核心提示:日前,由呼伦贝尔市旅游局组织举办,中国烹饪协会名厨委员会、呼伦贝尔市旅游协会、呼伦贝尔旅游集团呼伦贝尔宾馆主办的“食在呼伦贝尔”民族特色旅游餐饮大赛在海拉尔区盛大开幕,新左旗旅游局选送了当地一家牧户旅游点——乌兰陶力盖牧民旅游度假村作为代表参加了此次

日前,融合网&呼麦网&耀旅网小编在内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗(以下可简称为“新左旗”)人民政府官网“首页>政务信息>部门动态>>详细内容”栏目看到一则与内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗人民政府相关委办局相关的消息,以下为该消息的文章标题、文章来源、作者、发布时间及其消息全文——

特色旅游餐饮齐竞技,新左旗金银双丰收

文章来源:旅游局 作者:旅游局 审核领导:旅游局 发布时间:2016-05-26 18:18 点击数: 74 次 【字体:小大】

5月25日,由呼伦贝尔市旅游局组织举办,中国烹饪协会名厨委员会、呼伦贝尔市旅游协会、呼伦贝尔旅游集团呼伦贝尔宾馆主办的“食在呼伦贝尔”民族特色旅游餐饮大赛在海拉尔区盛大开幕,新左旗旅游局选送了当地一家牧户旅游点——乌兰陶力盖牧民旅游度假村作为代表参加了此次大赛。此次大赛由中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨委员会主席高炳义担任总裁判长,通过对参赛菜品的味感、质感、观感、营养卫生、食用价值、主题特色等进行综合评判后,新左旗餐饮代表队在最后评比中取得了大赛团体金奖和个人银奖两个奖项,使新左旗地方特色旅游餐饮得到多方认可,并借此机会很好的展示了新左旗浓厚的文化底蕴和丰富的旅游资源。

新左旗拥有浓厚的草原文化和以蒙古族为主的民族民俗,从中孕育出的饮食文化也是别具一格,具有鲜明的民族和地方特色。参加此次大赛的乌兰陶力盖牧民旅游度假村是新左旗一家全面展现巴尔虎蒙古族饮食、文化、民俗的旅游点,该旅游点2015年成功举办了呼伦贝尔市首次“伊慕额节”,近两年颇受外地游客的青睐。该旅游点经营的餐饮项目在突出巴尔虎蒙古族传统美食特点的基础上,又增添了现代餐饮的时尚性,将传统与现代饮食文化完美结合,将特色饮食作为旅游最重要的亮点展现给各地游客。

新左旗通过参加此次大赛并成功地展示了当地旅游餐饮的独特魅力,有利于今后更好地挖掘、保护和传承本土优秀的传统美食文化,而其与旅游的深度融合,更加有利于丰富旅游活动、拓展旅游内容,促进新左旗旅游产业多元化发展,使饮食文化逐渐成为一项优势的地方旅游资源。

(责任编辑:龙绚强生)
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