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根河市市场监督管理局开展“春节”期间冷冻市场食品安全专项检查

来源:未知 作者:胡廷康 责任编辑:胡廷康 发表时间:2021-02-12 17:55 
核心提示:为进一步规范冷冻食品经营行为,全力保障春节期间食品安全,维护人民群众切身利益,2019年1月16日,根河市市场监督管理局对辖区农贸市场及禽畜类经营户、冷冻冻肉批发户、超市冷冻经营户等进行食品安全专项检查工作。实行“预防为主、风险管理、全程控制、严格的监督管

日前,融合网|DWRH.NET小编在内蒙古自治区呼伦贝尔市根河市人民政府官网“首页>新闻中心>部门资讯>>详情信息”栏目看到一则与内蒙古自治区呼伦贝尔市根河市人民政府相关委办局相关的消息,以下为该消息的文章标题、文章来源、作者、发布时间及其消息全文——

根河市市场监督管理局开展“春节”期间冷冻市场食品安全专项检查

文章来源:根河市市场监督管理局作者:未知 发布时间:2020年01月20日 点击数: 125 次 字体:小 大

为进一步规范冷冻食品经营行为,全力保障春节期间食品安全,维护人民群众切身利益,2019年1月16日,根河市市场监督管理局对辖区农贸市场及禽畜类经营户、冷冻冻肉批发户、超市冷冻经营户等进行食品安全专项检查工作。实行“预防为主、风险管理、全程控制、严格的监督管理制度”,严防、严管、严控食品安全风险,筑牢群众“春节”期间“舌尖安全”防线。

此次专项检查以辖区集贸市场、超市以及批发市场冷库等为重点区域,主要从以下方面展开专项治理工作:一是管控源头。通过对经营者经营资质、原材料进货渠道、检验检疫合格证明、外包装标签以及索票索证制度的检查,牢牢掌握冻货冻肉的源头,确保不符合要求的货物不流入市场。二是严格执行贮存要求。严格按照规定温度进行贮存放置,对不按温度要求的贮存的经营场所坚决查处。三是加大宣传教育引导。在日常监督检查执法中,积极向经营户宣传讲解《食品安全法》,要求本着对广大消费者负责的心态从事经营活动,规范经营行为,提高法律意识和责任意识,确保冷冻食品质量安全。

截止目前为止暂未发现存在违法违规的行为,我局将继续加强对冷冻市场的监督检查,杜绝违规经营行为,切实维护我区冷冻冻肉市场的健康、平稳发展,确保我根河市的百姓度过一个欢乐祥和的春节。

(责任编辑:胡廷康)
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